BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER
Dettagli
Descrizione
Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di:
BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER
Sede di lavoro: Mestre (VE)
La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.
Di cosa ti occuperai:
Gestione operativa F&B
Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;
Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;
Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;
Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;
Controllo dei costi operativi e delle marginalità;
Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.
Eventi & Intrattenimento
Pianificazione e gestione del calendario eventi;
Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;
Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;
Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.
Sviluppo Commerciale & Marketing
Promozione della struttura sul territorio;
Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;
Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;
Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;
Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.
Sei il candidato ideale se:
Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;
Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B e delle principali tendenze del settore;
Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;
Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;
Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;
Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;
Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;
Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità
Cosa ti offriremo:
Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;
Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;
Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;
Livello C1 - Bar Manager;
RAL indicativa €38.000 - €40.000
Servizio di ristorazione aziendale;
Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;
Ambiente di lavoro internazionale, giovane e stimolante;
Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale.
Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026
