Chef de Rang
Dettagli
Descrizione
Osmosi S.p.A.
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa realtà cliente:
CHEF DE RANG – HOTEL DI LUSSO 5*SUPERIOR
Siamo alla ricerca di una figura di Commis di Bar da inserire all'interno del bar di un ristorante situato in un Hotel 5 stelle Superior nel centro storico di Venezia.
La risorsa sarà inserita nel team di sala, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e in linea con gli elevati standard qualitativi richiesti da un contesto luxury.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma del proprio rango durante il servizio
- Accoglienza e assistenza degli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello
- Presa delle comande e coordinamento con la cucina e il bar
- Servizio al tavolo secondo gli standard della ristorazione di lusso
- Cura della mise en place e riordino della sala
- Supervisione e supporto ai Commis de Rang
- Gestione delle esigenze del cliente con professionalità e discrezione
- Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP
Requisiti fondamentali:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione fine dining
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di ulteriori lingue è considerata un plus)
- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Ottime doti comunicative e relazionali
- Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress
- Cura dell'immagine e professionalità
Orario di lavoro:
- Full time, 40 ore settimanali
- Turno unico (no orario spezzato)
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Venezia centro storico
- Inquadramento: Livello 4 CCNL Turismo
- Inserimento in contesto strutturato e di alto livello
#joinusmestre
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
