Chef di cucina

Dettagli

Descrizione

L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel.

Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.

Di cosa ti dovrai occupare?

Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l’aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù

Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all’ideazione di iniziative promozionali

L’ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità

Chi vogliamo incontrare:


- Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica


- una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto

Cosa Offriamo:


- Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione


- Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata


- Mensa aziendale e alloggio


- Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel


- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate


- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta


- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni