Cuoco Capo Partita - Stagione estiva 2027 - HNH Hospitality

Dettagli

Descrizione

Hosco

Almar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un* Cuoco Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.

Di cosa ti occuperai:

- Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.

- Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature.

- Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance.

- Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.

- Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti.

- Contributo al mantenimento dell'efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso. Chi stiamo cercando:

Professionisti flessibili, poliedrici e pronti a gestire con competenza diverse partite, dagli antipasti ai secondi. Persone creative e appassionate, capaci di incarnare i valori di ospitalità, precisione e cura del dettaglio che contraddistinguono la nostra struttura.

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, possiede ottima manualità, gusto estetico, capacità organizzative e una comunicazione efficace.

Completano il profilo: eccellenti capacità relazionali, attitudine al lavoro di squadra e grande attenzione ai dettagli.

Cosa Offriamo:

- Contratto a tempo determinato stagionale full time

- Retribuzione netta mensile indicativa: 2200-2300, Livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA

- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate

- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta

- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni

- Vitto e alloggio

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality