Demi Chef De Partie - Stagione estiva 2026

Dettagli

Descrizione

Almar Lido Resort & Spa, primo 5 stelle di Jesolo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca in previsione della stagione estiva 2026 un* Demi Chef De Partie.

Di cosa ti occuperai:


- Preparare e curare le materie prime e i piatti assegnati, rispettando gli standard qualitativi del Resort e seguendo le indicazioni dello Chef de Partie e dello Chef Executive.


- Organizzare la propria partita garantendo ordine, efficienza e una mise en place impeccabile prima e durante il servizio.


- Mantenere elevati livelli di pulizia e igiene della postazione di lavoro e delle attrezzature, assicurando il rispetto delle normative HACCP.


- Collaborare attivamente con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, coordinato e di alta qualità.


- Monitorare e gestire le scorte della propria sezione, segnalando tempestivamente necessità di approvvigionamento o eventuali anomalie.


- Supportare le attività di controllo qualità, assicurandosi che ogni piatto rispetti gli standard estetici e gustativi del Resort.

Chi stiamo cercando:

Persone in grado di lavorare su diverse partite di cucina, con esperienza almeno biennale nel ruolo preferibilmente presso strutture alberghiere della stessa categoria.

Cerchiamo persone con doti di manualità e gusto estetico, oltre ad ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace. 

Elevate capacità relazionali, attitudine a lavorare in team e attenzione ai dettagli completano il profilo.

Cosa Offriamo:


- Contratto stagionale full time


- Retribuzione 1800-1900, Livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA 


- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate


- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta


- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni


- Vitto e alloggio